Stockholm...dernière partie!

 Voici enfin la dernière partie sur Stockholm et ses bonnes petites adresses! 

Je vous emmène du coté de Östermalm, tout d'abord chez Café Saturnus, prendre le petit déj' où vous pourrez déguster le plus gros kanelbullar de Stockholm ou une autre pâtisserie toujours accompagnés d'un délicieux café ! (ou chocolat pour les non fans de café!:-)

 Café Saturnus Eriksbergsgatan 6, Stockholm

Ensuite direction le marché "Saluhall", de très belles halles qui vallent le coup d'oeil, avec de beaux et bons produits suédois dedans!!!:-)  La lumière n'était pas facile à apprivoiser d'où le peu de photos.
Saluhall Östermalmstorg, Östermalm, 114 39 Stockholm

Petit retour à Södermalm, pour un diner chez Muggen, rien d'exceptionnel coté carte salé, mais les desserts sont pas mal et je conseille donc plutôt pour une fika ou pour un verre!

Sinon on y trouve aussi Drop Coffee...encore un endroit pour un bon latte bien chaud (....ah génial quand il fait froid et humide dehors!) accompagné d'une petit sandwich sans prétention!

Wollmar Yxkullsgatan 10 Srockholm

Et pour finir, une épicerie/restaurant...le  Nytorget Urban Deli, où vous pourrez faire quelques courses, déjeuner ou encore prendre un verre à toute heure de la journée. Comme dans d'autres restaurants, le plat du jour au déjeuner est toujours très bon marché et en plus simplement délicieux!!!

Nytorget Urban Deli, Nytorget 4, 116 40 Stockholm

Et voilà ce dernier  post sur Stockholm, que nous avons beaucoup apprécié pour son "ambiance scandinave" chaleureuse, ses endroits cosy pour faire fika (et encore vous n'avez vu qu'un petit echantillon!) , ses bons coffeeshops, ses parcs verdoyants et reposants en plein dans la ville...bref, je recommande! 

Prochain voyage...Copenhague!

Stockholm, 2ème partie

Et me voici (enfin) de retour pour la seconde partie sur Stockholm! 
On part à la découverte de la partie Est de la ville, Skeppsholmen et Djugarden, ancien territoire de chasse royale, devenu un parc urbain protegé, un véritable havre de paix!
Sur la première île vous decouvrirez le musée d'art moderne de Stockholm, celui d'architecture, une petite citadelle et un chouette restaurant, Hjerta sur le port de plaisance, où nous avons diné pour mon anniversaire! La lumière n'était donc pas la meilleure pour les photos mais je voulais vous les montrer malgré tout car j'ai eu un coup de coeur pour ce joli restaurant avec sa cuisine "campagnarde et nostalgique"! Si vous voulez y manger à un prix très raisonnable, allez y pour le déjeuner! Comme dans la plus part des restaurants c'est à cette heure là que l'on vous propose un menu à prix attractif ! Le soir c'est à la carte et donc un peu plus cher!...par contre je vous conseille de boire votre vin avant d'aller au restaurant ;-P..et oui l'alcool est hors de prix en Suède, encore plus au restaurant!

Hjerta Slupskjulsvägen 28 B, Skeppsholmen 11149 Stockholm

tartelette pomme caramel

 

 
Deuxième adresse à ne pas manquer, les serres de Rosendal sur Djurgarden...

Une autre Julia :-)  m'avait vraiment donné envie d'y aller dès que j'ai vu ses photos!! A mon tour de vous faire decouvrir cet endroit un peu magique!  C'est un grand jardin, où l'on cultive de bons fruits et legumes, qui atterrissent dans de superbes assiettes, sandwichs, salades, gâteaux, et autres gourmandises, que vous pourrez déguster au déjeuner ou pour une "fika"(pause gouter), un grand jardin ombragé, entouré de vos nouveaux petits amis (...cf les photos  ;-) Et pourquoi pas un pique nique ou une sieste sous les pommiers du verger pour finir le repas en beauté! (à condition de ne pas visiter Stockholm en hiver bien sur!;-) 
Cet endroit est vraiment très apaisant, et mérite le détour!  Tout est beau et on y mange délicieusement bien!...et le morotskaka (carrotcake) est juste à tomber!  Vous pourrez aussi y trouver un fleuriste, une petite boutique, un primeur...bref le bonheur!

Rosendals Trädgård
Rosendalsterrassen 12
115 21 STOCKHOLM 

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plat principal : purée de courge butternut, haricots verts, filet de poisson (impossible de déchiffrer lequel!;-)
emulsion de panais

morrotskaka

 

Restes...

J'espère que cette première partie des fêtes de fin d'année s'est bien passée pour vous et que ce fut l'occasion de passer d'agréables moments avec ceux que vous aimez et de vous régaler bien sur! Je vous propose aujourd'hui ma recette pour accommoder les restes d'un éventuel magret de canard qui traineraient peut être dans votre frigo! Pour d'autres idées vous pouvez aller voir dans le dernier Yummy, où l'on vous propose de recycler les restes de volaille et de saumon ou encore du coté de chez Anne, qui vous propose quelques idées recettes!

Salade de roquette, magret de canard, bettrave et chèvre

pour 2 personnes

                                                             2 poignées de roquette

8 tranches de reste magret de canard 

1 petit chèvre frais (assez ferme)

 1/2 bettrave fumée au feu de bois (ou cuite)

des raisins secsdes pignons pins

pour la vinaigrette

3 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe de vinaigre de framboisesel/poivre

Découper les tranches de magret de canard en lanières.
Découper  le chèvre en petits cubes.
Découper la bettrave en cubes également.
Torréfier les pignons de pin dans une poêle à sec.
Mettre dans un saladier la roquette, les lanières de canard, les cubes de chèvre et betterave, un peu de raisins secs et les pignons.
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile et la vinaigre, saler, poivrer.
Arroser le contenu du saladier de cette vinaigrette. Mélanger délicatement. saler, poivrer au besoin.

Joyeuses fêtes!

Je vous souhaite des très bonnes fêtes de fin d'année, en espérant qu'elles soient agréables et surtout très gourmandes! Merci à vous de me suivre! A très vite!