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mercredi 11 mai 2016

Bienvenue dans ma cuisine !

Entre 2 articles sur la Californie  (le prochain d'ici une semaine), je vous emmène dans ma cuisine pour vous faire part de mon "expérience Smart Tiles", un carrelage mural auto adhésif . Cela fait un moment que je voulais vous en parler, mais les travaux ça n'avance jamais comme on le voudrait, hein ? ;) Je voulais un bon coup de rafraichissement dans notre cuisine. Dans une maison en location, on n'allait pas se lancer dans de grands travaux de rénovation, alors il a fallu composer avec les moyens du bord...Cette cuisine était très...sommaire au départ. Je n'ai pas de photo à vous montrer de son état à l'entrée dans les lieux, mais je vous laisse imaginer...un vieil évier, un crédence avec des carreaux blancs, des murs qui nécessitaient un bon coup de peinture....et puis c'est tout...Nous avons donc  essayé de réarranger tout ça : peinture, "recyclage" d'un bout de cuisine de notre ancien appart ( meubles Ikea), et surtout nous avons recouvert l'ancienne crédence de carreaux adhésifs Smart Tiles "hexago" (repérés chez Cyrielle ), pour apporter une touche un peu plus sympathique à l'ensemble. Quelques accessoires et voilà elle est déjà plus sympa, même si ce n'est pas encore la cuisine de mes rêves ;).
Les Smart Tiles se présentent sous forme de plaques adhésives ( 28 X 24 cm environ pour le modèle hexago) , disponibles aux motifs divers et variés. Très facile d'emploi, à coller directement sur l'ancien carrelage (ou à même le mur), une fois le coup de main pris cela va assez vite. Il vous faudra un produit de nettoyage dégraissant, un cutter, une règle, un niveau, un crayon et puis c'est tout ! Avec le modèle hexago, j'ai eu seulement deux trois endroits ou j'ai du "bricoler un peu" en recoupant un peu les plaques mais ça c'était la faute à notre ancienne crédence, un peu biscornu et pas toujours très droite. Aussi la largueur des jointures sur le bord des plaques adhésives peut varier un peu dans ce modèle.  Cela reste un petit défaut car en s'appliquant et une fois fondu dans la masse on y prête pas attention...et pourtant je suis plutôt du genre perfectionniste...:)
Cela fait déjà 2 mois que les Smarts Tiles sont posées et pour l'instant pas de décollement à l'horizon, même dans les endroits humides ( derrière l’évier) ou exposés à la chaleur (derrière la plaque de gaz, mais attention Smart Tiles recommande de poser les plaques à 20 cm d'une plaque de gaz afin de prévenir une exposition aux flammes...bon j'avoue que j'ai fait à ma guise...). C'est donc une solution sympa si vous ne voulez pas vous lancer dans de grands travaux.
Voici le résultat en photos ( vous avez la version "intermediaire" ( ou avant ) et l'après. Je n'avais pas pris de photo à l'entrée dans la maison, mais autant vous dire que c'était très vide et vieillot...la différence aurait été plus flagrante !;)







Avant / Après



















Merci à Smart Tiles pour leur coup de pouce dans ces travaux de rafraichissement

jeudi 22 janvier 2015

Bundtcake

Me revoilà enfin!!:) Je retrouve enfin un petit peu de temps pour me mettre en cuisine et derrière l'objectif 
Avant quil ne soit trop tard,  je vous souhaite tous mes meilleurs voeux de gourmandises pour cette nouvelle année ! :) Merci de me suivre par ici (malgré ma timide présence de ces derniers temps !) 
Pour debuter cette nouvelle année, je vous propose une recette de Linda Lomelino. Si vous ne connaissez pas encore son travail et son blog,  allez vite sur son site ou feuilleter son livre, des recettes sucrées toutes plus belles les unes que les autres, et surtout des recettes qui tiennent la route! ;) 

J'ai refais son gateau aux épices, et airelles..que j'ai remplacé par des pommes ;) 
J'ai également remplacer le sirop de canne par du sirop d'érable...
Par ailleurs j'ai divisé les proportion en deux par rapport à celles indiquées ci dessous, qui sont plus adaptées à un grand moule assez profond.

Le stylisme culinaire est sublimé par le bouquet "hivernal" de Lady Brindille, une fleuriste talentueuse! Un vrai coup de coeur!  Elle n'a pas de boutique mais un atelier sur Bordeaux. Vous pouvez lui commander des bouquets ou autres compositions florales à offrir, pour des occasions ou événements spéciaux ou tout simplement pour vous faire plaisir! 
Elle réalise un travail juste magnifique dont je suis très admirative! 



Gâteau aux épices et aux airelles ( ou pommes ;) 



540g de farine
2 cc bicarbonate de soude
1/4 cc sel 
3 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices 
(ou 4cc de cannelle en poudre+4cc de gingembre en poudre+ 3cc de cardamome réduit en poudre + 3 cc de clou de girofles broyés 
(à passer au tamis si besoin pour enlever les gros morceaux d'épices)
4 oeufs 
240g de cassonnade 
200ml de sirop de canne
250g de beurre 
200ml de crème à 30%
300ml de lait 
150g d'airelles fraiches ou de pommes en petits morceaux..ou rien! 

glaçage 
90g de sucre glace
1,5 cs de lait 


Préchauffer le four à 175°
Beurrer et fariner un moule à gateau.
Dans saladier mélanger la farine, le bicarbonate, le sel et les épices à pain d'epices .
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à consistance aerée, pendant 3-4min. 
Ajouter le sirop de canne et mélanger à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Faire fondre le beurre et ajouter ensuite la crème et le lait.
Ajouter les ingredients secs et melanger jusqu'à consistance homogène; 
Ajouter les pommes ou les airelles et melanger. 

Verser dans le moule. 
Cuire dans la partie basse du four pendannt 65min.
Laisser refroidir dans le moule pendant 15min puis demouler et continuer a laisser refroidir jusqu'à refroidissement complet.

Mélanger le sucre glace et le lait ( j'ai ajouté des graines de vanille). 
Napper le gateau !
























Lady Brindille
11 rue du Port 
33800 Bordeaux
contact@ladybrindille.fr
06 76 25 98 95