Mampuku

Aujourd'hui je vous emmène chez Mampuku à Bordeaux, le petit frère de Miles (qui avait été elu meilleure table du guide Fooding 2015 et qu'on ne présente plus :). Dans un décor chaleureux et boisé, Mampuku vous propose une cuisine pleine de saveurs,  inspirée de la streetfood du monde. Japon, Polynésie ou encore saveurs du Moyen Orient, vous allez voyager ! Le midi Mampuku vous propose une formule plat/accompagnement + dessert pour 16,5 euros. Ce jour là, le menu du jour se compose d'un lieu jaune, sauce d'artichauts, tomates cerises et piment fumé accompagné d'un freekeh aux herbes et citron confit. Un plat très parfumé aux saveurs orientales. A coté de cela nous degustons une petite salade concombre et oignons frais. 
Le soir chez Mampuku c'est un véritable appel à la convivialité autour de plats à partager avec ses amis de table. Chacun vient picorer dans les différents plats choisi : 2 à 4 entrées  (selon la formule 25 ou 32 euros) + 2 plats et dessert (beignets d'ananas ou la fameuse glace à la cacahuètes accompagnée de cookies, granola, arrosés de sauce chocolat ou caramel à aller chercher soit même au distributeur ;)  
Bref je vous recommande chaudement cette belle adresse originale ! 

 

 

 MAMPUKU
9 Rue Ausone
33000 Bordeaux
05 56 81 18 75


Ouverture:
Mardi au vendredi : 12h15 à 13h45 et 19h00 à 22h30.
Samedi de 19h à 22h30.
Fermé le dimanche et lundi.