, dont je vous avais déjà parlé ici . La recette du carrot cake issue également du même ouvrage, est devenue ma valeur sûr! Quant à ce cake citron, il a une bonne texture, un peu dense tout en restant bien moelleux. J'avais déjà ma recette fétiche de cake au citron mais celui la est tout aussi bon ! Je recommande!
Cake au citron de la Rose Bakery
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule à cake de 25cm
Battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange léger et crémeux.
Ajouter les oeufs un à un en battant bien à chaque fois puis incorporer l'extrait de vanille.
Ajouter le jus et le zeste de citron.
Mélanger la farine, levure, sel et amandes, puis les incorporer directement aux ingrédients humides.
Verser la preparation dan un moule et enfourner 35min environ jusqu'à ce que le cake soit légèrement doré.
Pour le glaçage :
Verser petit à petit le jus de citron sur le sucre glace tout en mélangeant, jusqu'à ce que la préparation épaississe sans être trop compacte.
Verser sur le gateau.
Mmmh ça me donne vraiment envie !
RépondreSupprimerJe garde ta recette précieusement !
Il est bien gourmand et très beau avec sa robe sucrée
RépondreSupprimerBonne journée
Valérie
Il a l'air vraiment délicieux ce cake au citron.
RépondreSupprimerBonne journée
Superbe, comme d'habitude !
RépondreSupprimerJe n'aime pas, j'adore ! Vraiment ^^ Mon cake favori ... au citroooon ...
RépondreSupprimerTes visuels sont décidément tjs aussi magnifiques.
A très bientôt. Bises gourmandes.
Un cake que nous adorons aussi...ton idée de glaçage est géniale et c'est vraiment très joli!
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous...sous la pluie et oui encooore!!!
a oui ça change tt le glaçage ! ;-)
Supprimermerci les filles ;-)
RépondreSupprimerCette recette me donne envie de tester ça ce week end !
RépondreSupprimerMerci pour ce très beau blog, et ces recettes divines.
Bravo.
humm il est trop trop beau, il donne super envie, j'adore j'en prendrais bien une par ;P
RépondreSupprimerBise
Magnifique ton cake au citron ... et il faut absolument que je teste cette recette de carrot cake que tu avais déjà publiée ! Super photos bravo :-)
RépondreSupprimeril est vraiment superbe ce cake au citron ! bon week-end
RépondreSupprimerUn classique que j'adore et avec de telles photos on ne peut que succomber !!!
RépondreSupprimertrop beau ce cake so british!
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